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信濃ワインのこだわり
信州塩尻桔梗ヶ原の気候風土が育んだ
信濃ワイン
信濃ワインは、1916（大正5）年の創業以来、父子四代に渡り葡萄づくりワインづくりを行ってきた塩尻のワイナリーです。自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものからプレミアムクラスまで、幅広いラインアップで良質のワインが生まれています。
味へのこだわり
原料は自社畑と契約農家の
優良ブドウのみを使用
自社畑は全て塩尻にあり、桔梗ヶ原と太田と岩垂にあります。メルロー、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、コンコード、ナイアガラ等を草生栽培し、除草剤や肥料は使用せず、適切な手入れを行い環境に負荷をかけない栽培方法で作っています。また、熱心な契約農家からぶどうを栽培していただき、健全で糖度の高い高品質なぶどうからワインをつくっています。
歴史を重んじながらも、
品種の個性を生かしたワインを
明治時代から塩尻で栽培がはじまったナイアガラ、コンコードのワインは、華やかな香りと親しみやすい味が愛されている信濃ワインの定番ワインです。欧州系のメルロやシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンのワインは、気品ある香り樽熟成の香ばしい香りの果実味ある味わいです。選りすぐりの原料により地下セラーで熟成されるこれらのワインは、ゆったりと味わいたいという時にふさわしい優雅なワインをめざしてつくられています。
信濃ワインの歴史
父子四代に渡るチャレンジが育んだ
地元の恵みを生かしたワイン
信濃ワインは1915年塩原兼一が塩尻桔梗ヶ原へコンコードぶどうの苗を植えたことから始まりました。
その息子の武雄は大手のワイン工場の誘致に建設に携わり、塩尻の葡萄の拡大と農家の収入向上のために努力しました。その孫の博太はワイン醸造を開始し長野県内や東京方面に販路を広げました。また、地下セラーと広い試飲室がある社屋を建設し、試飲や地下セラーの見学やお買い物を楽しんでいただけるようにしました。ひ孫の悟文は東京農業大学で醸造を学び、個性のある新商品を数々生み出しました。塩尻という葡萄産地に生まれて受け継いだものは、揺るがない地元愛とワインづくりへの情熱です。
受賞歴
ワイン・ブランデー
| 1993 | インターナショナル ワイン＆スピリッツコンクール（英国） | 銅賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1993 | インターナショナル ワイン＆スピリッツコンクール（英国） | 銅賞 | スーパーデラックス「竜眼」 |
| 1994 | 第40回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1994 | 第40回国際ワインコンクール（スロベニア） | 銅賞 | スーパーデラックス「竜眼｣ |
| 1995 | 第41回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1995 | 第41回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「竜眼｣ |
| 1995 | トルコ国際ワインコンクール（トルコ） | 銅賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1995 | トルコ国際ワインコンクール（トルコ） | 銅賞 | スーパーデラックス「竜眼｣ |
| 1996 | 第42回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1996 | 第42回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「竜眼｣ |
| 1997 | 第43回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「メルロー」 |
| 1997 | 第43回国際ワインコンクール（スロベニア） | 優秀賞 | スーパーデラックス「竜眼｣ |
| 1998 | 第44回国際ワインコンクール（スロベニア） | 銀賞 | 信濃 樽熟成「メルロー」 |
| 2000 | 第46回国際ワインコンクール（スロベニア） | 銀賞 | 信濃 樽熟成「メルロー」 |
| 2004 | 長野県原産地呼称認定委員会 | 審査員奨励ワイン | 氷花の舞 |
| 2006 | 長野県原産地呼称認定委員会 | 審査員奨励ワイン | 信濃 樽熟メルロ 2004 |
| 2006 | 国産ワインコンクール（日本） | 金賞最優秀カテゴリー賞 | 信濃 樽熟メルロ 2004 |
| 2008 | 国産ワインコンクール（日本） | 銅賞 | 信濃 樽熟メルロ 塩原 |
| 2009 | 国産ワインコンクール（日本） | 銅賞 | 信濃 樽熟メルロ2006・2007 |
| 2011 | 国産ワインコンクール（日本） | 銀賞 | 信濃 桔梗ヶ原メルロ 2009 |
| 2012 | 全日空国際線 ファーストクラス採用 | 信濃 桔梗ヶ原メルロー・バリック 2006 | |
| 2012 | 国産ワインコンクール | 銅賞 | 信濃樽熟メルロ2010 |
| 2014 | 長野県原産地呼称管理委員会ワイン官能審査委員会 | 奨励ワイン | 氷熟仕込み氷花の舞2012 |
| 2014 | 国産ワインコンクール | 銅賞 | 氷熟仕込み氷花の舞2012 |
| 2014 | 国産ワインコンクール | 奨励賞 | 信濃樽熟カベルネソービニヨン2012 |
| 2018 | 国産ワインコンクール | 銅賞 | 信濃桔梗ヶ原メルロ2015 |
| 2019 | 国産ワインコンクール | 銅賞 | 信濃桔梗ヶ原メルロ2016 |
| 2019 | 国産ワインコンクール | 銅賞 | 信濃葡萄交響曲ブラッククイーン2017 |
| 2020 | インターナショナル・ワイン・チャレンジ | 銅賞 | 信濃桔梗ヶ原メルロ2015 |
| 2022 | ISCインターナショナル スピリッツ チャレンジ | 銅賞 | フィーヌ ブランデー原酒 2008 |
ジュース
| 1995 | 社団法人 長野県缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう白（ナイアガラ） | |
| 1996 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） |
| 1997 | 長野県知事賞 | 信濃ジュースぶどう白（ナイアガラ） | |
| 1998 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう白（ナイアガラ） |
| 1999 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） |
| 2000 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう白（ナイアガラ） |
| 2001 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） |
| 2002 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） |
| 2003 | 社団法人 日本缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2004 | 社団法人 日本缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2005 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう白（ナイアガラ） |
| 2006 | 社団法人 長野県缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2007 | 長野県知事賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2008 | 社団法人 長野県缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2009 | 社団法人 長野県缶詰協会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2012 | 長野県知事賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） | |
| 2014 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃ジュースぶどう赤（コンコード） |
| 2015 | 長野県園芸特産振興展 | 推進協議会長賞 | 信濃プレミアムジュースぶどう（メルロー） |
| 2017 | 長野県園芸特産展 | 農林水産省生産局長賞 | プレミアムジュース メルロー |
| 2018 | 長野県園芸特産展 | 農林水産省生産局長賞 | ぶどう畑直送ジュース白ナイアガラ |
| 2019 | 長野県園芸特産展 | （公社）日本缶詰びん詰レトルト食品協会長賞 | 信濃グレープ赤コンコード |
| 2021 | 長野県園芸特産展 | 長野県缶詰協会長賞 | ぶどう畑直送ジュース赤コンコード |
| 2023 | 長野県園芸特産展 | 農林水産大臣賞 | プレミアムジュース メルロ |
| 2024 | 長野県園芸特産展 | 長野県知事賞 | プレミアムジュース シャルドネ |
| 2025 | 長野県園芸特産展 | 内閣官房長賞 | ぶどう畑直送ジュース赤コンコード |